Daging Olahan Menyebabkan Kanker Payudara, Benarkah?

Daging Olahan Menyebabkan Kanker Payudara, Benarkah?
Daging Olahan Menyebabkan Kanker Payudara, Benarkah? Di masa sekarang, sulit menghindari makan dari daging olahan. Seperti sosis, hot dogs, kornet sudah menjadi teman makan sehari-hari. Bahkan ada yang sampai tahap gemar mengonsumsi daging olahan ini. Tetapi, tahukah Anda kalau daging olahan, berdasarkan penelitian yang dipublikasikan pada International Journal of Cancer, dapat meningkatkan risiko kanker payudara?
Dikutip dari BBC.com, rutin atau berlebihan mengonsumsi daging olahan berkaitan dengan risiko kanker payudara yang 9% lebih tinggi lho! Angka ini didapatkan melalui analisis penelitian yang melibatkan lebih dari 1,2 juta wanita.
Sebetulnya apa sih daging olahan itu? Daging olahan ialah semua jenis daging yang sudah melalui proses pengolahan, seperti digarami untuk diawetkan, ataupun diasap. Termasuk di dalamnya adalah daging yang sudah ditambahkan bahan-bahan tertentu untuk menambah cita rasa atau membuat daging tersebut menjadi lebih awet.
“Tinjauan sistematis dan studi meta-analisis ini melaporkan bahwa ada hubungan positif yang signifikan antara konsumsi daging olahan dengan risiko kanker payudara,” ujar salah satu peneliti. Meski begitu, para peneliti juga mengakui kalau penelitian mereka ini bersifat observasional. Sehingga, mereka tidak mengontrol faktor risiko lainnya, seperti aktivitas harian atau makanan atau zat lain yang dikonsumsi.
Sebelumnya. sudah ada setidaknya 15 penelitian yang serupa, untuk melihat kaitan antara jumlah konsumsi daging olahan yang tinggi dengan risiko kanker payudara. Hasilnya berbeda-beda. Jadi belum ada penelitian yang yakin sepenuhnya kalau daging olahan yang dapat menyebabkan kanker payudara.
Penelitian tersebut meninggalkan banyak pertanyaan dan belum mampu menjawab kekhawatiran apakah makan daging olahan memang menimbulkan risiko kesehatan.
Kevin McConway yang merupakan profesor emeritus statistik terapan Universitas Terbuka di Inggris mengatakan, “Saya tidak dapat membayangkan berapa banyak lagi kasus kanker payudara yang akan terjadi kalau setiap orang yang mengonsumsi 1 sandwich berisi bacon ekstra sehari akan menderita kanker. Penelitian ini tidak dapat memberikan informasi tersebut.”

Tips Mengonsumsi Daging Olahan

Apakah Anda harus berhenti makan daging olahan? Dr. Maryam Farvid dari Harvard T.H. Chan School of Public Health dalam rilis penelitian seperti dikutip dari ScienceDaily mengatakan, “Mengurangi konsumsi daging olahan mungkin dapat mencegah kanker payudara, tetapi tidak perlu sampai menghindarinya sama sekali.”
Tetapi Dr. Gunter Kuhnle, profesor nutrisi dan kesehatan di University of Reading justru berpendapat lain. Meski tidak terlibat dalam penelitian, ia menyatakan kalau ia tidak yakin orang-orang harus mengubah kebiasaan mereka dalam mengonsumsi daging olahan. Dr. Gunter menambahkan kalau temuan penelitian tersebut dapat menjadi dasar untuk melakukan penelitian lebih lanjut untuk menegaskan hubungan antara daging olahan dengan kanker payudara.
Sementara WHO sendiri menyatakan kalau daging olahan merupakan salah satu golongan karsinogen atau zat yang dapat menyebabkan kanker. Walau hasil penelitian belum yakin menunjukkan hubungan antara daging olahan dengan kanker payudara dan masih dalam perdebatan, tidak ada salahnya juga untuk mengurangi konsumsi daging olahan yang terlalu sering. Kalaupun Kamu sulit menghindari daging olahan, lebih baik pilih daging olahan yang terbuat dari ayam atau ikan.
Demikianlah ulasan mengenai daging olahan. Semoga informasi tersebut dapat bermanfaat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Taman Indonesia Kaya, Objek Wisata Baru Yang Patut Dikunjungi Di Semarang

Image
Taman Indonesia Kaya, Objek Wisata Baru Yang Patut Dikunjungi Di Semarang. Kini, Semarang mempunyai objek wisata baru. Objek wisata ini bernama Taman Indonesia Kaya. Adalah taman yang dahulu bernama Taman KB dan baru saja direnovasi. Dilansir dari  TribunJateng,  taman yang terletak di jalan Menteri Supeno, Semarang, Jawa Tengah, baru saja diresmikan pada Rabu (10/10/2018). Adapun proyek pembangunan Taman Indonesia Kaya yang didanai oleh Corporate Social Responsibility (CSR) dari Djarum Foundation tersebut diresmikan oleh Walikota Semarang Hendrar Prihadi (Hendi). Di taman itu, tersedia panggung untuk pertunjukan seni dan budaya khas Indonesia, pohon-pohon yang rindang dan lampu-lampu yang gemerlap. Selain itu, ada juga air mancur menari ( dancing fountain ) yang merupakan milik Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang. Air mancur tersebut diberi lampu berwarna-warni sehingga dapat menambah kesan indah dari Taman Indonesia Kaya. Taman Indonesia Kaya juga mempunyai panggung per
Read more

Apa Sih Bedanya Kanker Paru Pada Perempuan Dan Laki-Laki?

Image
Apa Sih Bedanya Kanker Paru Pada Perempuan Dan Laki-Laki? Belum lama ini Nita, istri Indro Warkop, meninggal setelah bergelut dengan kanker paru. Merokok masih jadi penyebab utama terjadinya kanker paru di seluruh dunia. Tetapi sebanyak 15-20 persen kasus kanker paru bukan terjadi pada perokok, yang sebagian besar adalah perempuan. Mereka menjadi perokok pasif atau second hand smoker yang juga berisiko terkena kanker paru. Dokter ahli paru dari RS Persahabatan Jamal Zaini mengatakan, ada dua faktor risiko kanker paru pada mereka yang tidak merokok. Faktor tersebut meliputi genetik atau bawaan dan lingkungan, antara lain perokok pasif, pajanan unsur kimia, dan polusi udara. “Sel kanker paru pada bukan perokok yang lebih banyak perempuan memiliki karakter biologis yang khas. Hal ini berdampak pada pilihan pengobatan pada pasien supaya lebih efektif dan efisien,” kata Jamal, Rabu (10/10/2018). Kekhasan ini adalah banyaknya ditemukan mutasi gen Epidermal Growth Factor Receptor (E
Read more

Serunya Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark Dengan Museum Air Pertama Di Jogjakarta

Image
Serunya Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark Dengan Museum Air Pertama Di Jogjakarta. Siapa yang tidak kenal dengan Jogjakarta? Ya, Jogja punya banyak destinasi keren yang bisa kamu masukkan dalam list liburanmu. Selain punya jajaran pantai cantik, Jogja siap memanjakan kamu dengan beragam theme park seru. Satu diantaranya adalah Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark (JBW). Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark (JBW) adalah destinasi wisata petualangan air bertematik bajak laut pertama dan satu-satunya di Indonesia. Taman wisata air seluas 7,7 hektar yang terletak di sebelah utara Stadion Maguwoharjo Depok Sleman Yogyakarta ini resmi dibuka pada 20 Desember 2015. Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark memiliki 19 wahana air seru dan menantang yang akan memacu adrenalin kita, Traveler. Tetapi tidak hanya 19 wahana air itu aja, kini Jogja Bay Pirates Adventure Waterpark memiliki wahana baru yang super seru. Seperti yang dilansir dari press release JBW (10/10/2018), bahwa kini
Read more